カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

スナガレイの煮付けを作る

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

2020年ニシン漬けの季節がやってきた！

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる～スタンダードな美味しい食べ方

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

サメガレイのムニエル(バター焼き)と煮付けを作る

にしん街道

箱館戦争官軍上陸の地

榎本武揚ら旧幕府軍は　内浦湾鷲ノ木に上陸し五稜郭を占拠し松前、江差、館城を攻略、松前藩主は熊石から船で青森へ脱出し、蝦夷地道南は旧幕府軍の手中に落ちました。明治2年、蝦夷地を奪還するため官軍参謀・山田顕義率いる1,500名が4月6日に青森...

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