灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

特大縞ホッケでBBQ～ホッケ開きの炭火焼は旨い！

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

ホヤ(海鞘)の塩辛を作る～寄生虫や捌き方

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

クリガニを茹でて食べる～内子最高！味噌汁で二度美味しい！

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)の刺身を作る

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

メバル(薄目張、ウスメバル)の塩焼きを作る

白貝(シロガイ・サラガイ）の刺身を作る～シロガイの捌き方

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の刺身を作る

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

平目(ヒラメ)の煮付けを作る

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる～スタンダードな美味しい食べ方

ながまれ号

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ながまれ号が通る

新幹線開通に伴い、JR江差線の函館～木古内間の運営は第三セクターの道南いさりび鉄道に経営が引き継がれました。その函館～木古内間を通る列車が「ながまれ号」です。最近、ニュースなどで特集も組まれて、よくテレビで見かけることも多くなりました。観光...

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