アブラコ(油子、アイナメ、鮎並)を塩焼きにする

あん肝を作る～下処理から作り方まで、お酒のつまみに最高！

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

砂エビ(アムールエビジャコ)を塩ゆでにして食べる

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

鮭とばを作る～生鮭からの作り方

タラ肝(真鱈の肝）を作る

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

真鱈子(タラコ、マダラコ)の醬油漬け2021～レシピと作り方

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

ヒラメ(平目)でサクサクのフライを作る

ながまれ号

ながまれ号が通る

新幹線開通に伴い、JR江差線の函館～木古内間の運営は第三セクターの道南いさりび鉄道に経営が引き継がれました。その函館～木古内間を通る列車が「ながまれ号」です。最近、ニュースなどで特集も組まれて、よくテレビで見かけることも多くなりました。観光...

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