鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

なまこ(海鼠)の捌き方～赤ナマコ酢を作る

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

あん肝を作る～下処理から作り方まで、お酒のつまみに最高！

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)の昆布締めを作る

函館地方卸売市場商店街へ行く～あまり知られたくないお店を紹介

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

赤ガレイを捌いて刺身と卵の煮付けをする～捌き方と作り方

ハープーン

第1護衛隊群・第5護衛隊の護衛艦を見学する②

前回同様、港町埠頭に停泊した護衛艦を乗船見学した続きです。佐世保基地を根拠地とする、いわゆる第1護衛隊群の第5護衛隊です。前回の記事↓第5護衛隊↓艦艇内部艦艇の中を進んでいくと左側には魚雷を交わすデコイ？発射管があります。お茶目な人形これ...

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