平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

メバル(薄目張、ウスメバル)のアラ汁を作る

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

アラスカキンキ(アラスカキチジ・ラドラー)の煮付けを作る

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

マダラの子(真鱈子・真子）で醤油漬けを作る～白醬油仕立て

真鱈の卵(マダラ子・真鱈子)の醤油漬けを作る

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

カワガレイ(ヌマガレイ）の刺身を作る

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

道の駅ななえ④

2019.04.07

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