めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

ワタリガニ(ガザミ)でカニ飯を作る～炊き込みご飯の作り方

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

鮭とばを作る～生鮭からの作り方

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

当別カジカ(ケムシカジカ)の子(卵）の醤油漬けを作る

にしん漬けを作る～そのレシピと作り方

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

鮭の飯寿司を作る②～漁師家系の我が家のレシピ～漬込み編

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

函館市民運動場

函館市立潮見中学校と函館市民運動場

函館公園からの帰り道、函館山側に石階段があるので近づいて見てみると、ロープが張られて人が入れなくなっていました。石階段には「函館市立潮見中学校」の表札があり、階段を上がったその奥にには「函館市民運動場」の記念碑が残されていました。ロープが張...

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