管理人

函館山からの風景
函館山からの風景
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≪管理人ごあいさつ≫

はじめまして。この度は当サイト「Hakodate Life」をご訪問頂きありがとうございます。

当サイト管理人の@函館生活です。函館生まれ函館育ちの♂です。

大学生活と卒業後のサラリーマン生活で一度道南を離れましたが、現在は道南近辺をうろうろしながらサラリーマン生活継続中です。

そんなわけで、現在リーマンブロガーとして活動しています。

このブログでは主に函館や道南情報、水産加工や料理、地名の記事が多いのでご興味のある方は是非ブックマークして頂ければ幸いです。

暇なときは魚を捌いて水産加工をしています。やっぱりさすが函館です。魚介類が新鮮で、塩辛とか干物作るの楽しいです。趣味の水産加工の記事が多いので、当初は道南情報を発信するはずが、いよいよなんのブログか分からなくなってきています。(笑)

≪略歴≫

高校卒業後は本州にある田舎の国立大学へ進学し日本史を専攻しました。日本史と言っても幅広いのですが、当時は中世史、主に鎌倉時代のことを勉強していました。それ以外にも仏教史や民俗学的なものもそこそこ学ぶ機会があり、少しこのブログに影響を与えています。

大学卒業後はそのまま大学院へ進学して学問の深淵を覗こうと思いましたが、底はおろかうわべも見ないで終わったような気がします。

一応修了できて良かったなあというのが偽らざる感想です。(苦笑)

大学生活を終えたあとは色々な業種の会社(不動産・IT・飲食・医療福祉)に在籍していましたが、その中でも飲食関係の会社に10年ほどおりました。そんな経緯で調理師免許もあり、このブログも水産加工や魚介料理なんかの記事が多いのです。(魚介が多いのは好きなだけです。)

実際はWEBマーケティング的なことを比較的長くやっていたので、当時はよく人に何やってるかわからない人と称されました。そういった過去の会社業務でのスキルはこのブログでもまったりと発揮されているかもしれません。(笑)

こんな経緯をたどってしまったので、水産加工や料理、歴史や文化に興味があり、実際に料理を作ったり、歴史文化は調べて記事にしながら投稿しています。道南の食材や料理、歴史や地名、文化など広められたらいいですね。最近は地元の地名、とくにアイヌ語由来地名をほじくり返しています。まあ、正しいか間違っているかは別にして、調べたことをアップしていきますので、新しい知見のある方は是非教えて下さい。

今の夢はキャンピングカーで日本一周旅行をすることです。早くスナフキンのように流浪の旅に出かけたいですね。

≪趣味≫

  • 水産加工・・・安く美味しいがモットー。一応調理師免許あり。備忘録的に水産加工の記録を残しています。
  • 釣り・・・最近初の30cm超え。マコガレイさんありがとう!主に投げ釣り。
  • 写真・・・Canonの一眼レフ初心者。愛機はCanonの8000D。最近替えレンズを手に入れたので上手くなったようだと調子にのっています。(笑) 撮った写真はこちらにアップしています。⇒https://www.instagram.com/hakodate_life/?hl=ja
  • アウトドア・・・海産物BBQ派。テントより車中泊多し。
  • 地理歴史・・・横山光輝大好き。一応教員免許と修士号あり。
  • 地名名字・・・最近は地元の地名を探索中。
  • MMORPG・・・リネ2→完美世界・TERA・AION・アーキエイジ等を渡り歩く。
  • アニメ・・・ここ数年岡田磨里脚本が主軸 。宮崎駿、細田守、新海誠など。
  • 旅行・・・寺社仏閣、史跡多い。たまに温泉。

≪好きな食べ物≫

魚介類と麺類ですが、ラーメンよりも蕎麦が好きです。本州の蕎麦が美味しい田舎で大学生活を送りましたので、その影響かもしれません。

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