久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

カワガレイ(ヌマガレイ）の刺身を作る

クジラのホホ肉を調理する～刺身と塩焼きは絶品だった！

当別カジカ(ケムシカジカ)の卵の醤油漬けを作る

鮭とばを作る

マグロカマを解体する～飽きるくらいカマトロを収穫！

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

平目(ヒラメ)のアラでお吸い物を作る

今年初のイクラ醤油漬けを作る～白醤油仕立て

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

タラ肝(真鱈の肝）を作る

イワシのつみれ汁を作る～活きの良いイワシの食べ方④

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る

真鱈の卵(真鱈子)の醤油漬けを作る

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

低温調理器ギンザオリーバルスーヴィードクッカーを使ってみた！

イワシの醤油干しを作る

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2019.11.10

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