ゲンゲ(シロゲンゲ・幻魚)の唐揚げを作る～捌き方と作り方

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

ヒラメ(平目)でサクサクのフライを作る

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

牡蠣の昆布焼きを作る～プリプリで大きい広島産カキを食べる

本マス（サクラマス）のとばを作る

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

大きいヒラメを捌いて料理する②～銀餡つみれとアラ汁を作る

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の刺身を作る～捌き方と作り方

当別カジカ(ケムシカジカ)の子(卵）の醤油漬けを作る

ヒラメ(平目)で唐揚げと天ぷらを作る

白貝(シロガイ・サラガイ）の刺身を作る～シロガイの捌き方

鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

虹

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久しぶりの虹

タイムリーに更新できればいいのですが、サラリーマンなのでなかなかそうもいきません。ごめんなさい。(*_*; 先日、八郎沼公園に行った日、綺麗な虹が出ていました。その綺麗な虹を編集してアップしただけの記事です。正直、虹をまじまじと観たのは...

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