砂エビ(アムールエビジャコ)を塩ゆでにして食べる

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

クリガニを茹でて食べる～内子最高！味噌汁で二度美味しい！

フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る～捌き方と作り方

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)の刺身を作る

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の軍艦焼き(味噌焼き)を作る～捌き方と作り方

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？②

久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

マツカワガレイ(鷹の羽、タカノハカレイ)の煮付けを作る

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

年末ジャンボ宝くじ

2020年末ジャンボ宝くじ

今年ももう終わりですね。皆さまは年末ジャンボ宝くじを購入したでしょうか。筆者はサラリーマン生活から抜け出て、南の島で生活するために毎年夢を見ております。(笑) 今年は少し奮発し連番とバラ購入です。勢いあまって、ワンピーススクラッチも買っ...

年末ジャンボ宝くじを買ってきた！

いよいよ今年も残り3日となりました。販売締め切り前に年末ジャンボ宝くじを買っておきました。有馬記念は残念な結果でしたが、年末ジャンボが当たればよい正月が迎えられます。当たると信じて、画像の当選番号はボカシておきました。強盗に狙われたら困る...

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