クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

鮭の氷頭なますを作る

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

サクラマス(本マス)を捌いて刺身(ルイベ）にする～刺身は寄生虫に注意！

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

スナガレイの煮付けを作る

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

イワシの酢締めを作る～活きの良いイワシの食べ方③

鰊(にしん)の刺身を作る

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

鰊(にしん)を食べ尽くす～簡単マリネと刺身・白子煮・骨せんべい

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

トゲカジカ(鍋壊し)でカジカ鍋を作る～冬の美味しい食べ方

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

クリガニを茹でて食べる～内子最高！味噌汁で二度美味しい！

エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

エビチリ

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ボイルバナメイエビを使ってエビチリを作る

母親がエビチリが食べたいと、ボイルされた冷凍のバナメイエビを買って来ました。 1袋980円だったとのこと。500ｇくらい入っているのでしょうかね。まあ、冷凍されているので、歩留まりは悪いと思います。解凍したらどのくらいになってしまう...

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