函館や道南情報のほか、管理人の考えたことや趣味など自由に書いています。
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数の子の塩漬けを作る~自家製塩数の子の味は如何に?
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ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする
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鰊(にしん)のなめろうを作る~お酒のあてにピッタリ
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ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)料理~美味しい食べ方9選
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磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる~美味しい茹で方
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