函館や道南情報のほか、管理人の考えたことや趣味など自由に書いています。
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このわた(海鼠腸)の塩辛を作る
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ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする~はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ!
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上磯(かみいそ)地名由来の謎③~青森県上磯と上磯地名由来の正体
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鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高!~超簡単な作り方
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クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る~捌き方と作り方
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鰊(にしん)の切り込みを作る~レシピと作り方
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クロソイ(黒ソイ)料理~美味しい食べ方5選
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砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする~お手軽な作り方
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ワタリガニ(ガザミ)を蒸す~外子の美味しい食べ方
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タラバガニの外子の醬油漬けを作る~絶品珍味の作り方
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ネギトロの作り方~マグロカマの刺身で作るお得で美味な一品
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平目(ヒラメ)料理~美味しい食べ方12選
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